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深圳市人民政府国有资产监督管理委员会政府信息公开

索引号: 11440300K317280672/2023-00526 分类:
发布机构: 深圳市人民政府国有资产监督管理委员会 成文日期: 2023-10-25
名称: 细数深高速餐厨垃圾精益化运营之路
文号: 发布日期: 2023-10-25
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细数深高速餐厨垃圾精益化运营之路

发布日期:2023-10-25  浏览次数:-

  绿水青山就是金山银山。近年来,市属国企深高速积极响应国家号召,投身餐厨垃圾无害化处理和资源化利用事业。目前,深高速旗下餐厨垃圾处理项目遍布全国20余座城市,设计处理规模超过6900吨/天。从分类收运、无害化处理到资源利用全流程管理,深高速将精益化运营理念融入有机废弃物处理与循环的每一个环节,最大程度地实现由“废”变“宝”。

  垃圾分类与收运: 由“废”至“宝”的前奏

  在深高速南宁餐厨垃圾处理项目中,有着一支高效率“收运小分队”。相关收运人员负责餐厨垃圾收集和运输,日常穿梭在大街小巷,及时运走机关、学校、商业综合体等各类场所产生的有机废弃物。他们像一颗颗螺栓螺帽,坚守在36条餐厨垃圾白班线路、9条餐厨垃圾夜班线路、14条地沟油线路上,稳固地支撑着收运体系。近年来,南宁项目公司不断实践与探索,努力推动绿色观念的普及,强化数字化和精益化管理,积极完善回收体系,取得了一定成效。为了让垃圾分类理念深入人心,南宁项目公司加大宣传力度,依托餐厨垃圾收运车车身特殊构造,对收运车辆进行重新涂装设计,打造行走的公益广告,并针对当地街道多、垃圾分类水平有待提升的难点,努力寻找突破点,找到了一条因地制宜的收运道路。为解决背街小巷、城中村餐厨垃圾收运“最后一公里”难题,南宁项目公司因地制宜,建立餐厨垃圾集中接驳点,并采用小车在前端收集,大车在后端接驳转运的模式,将散点、小点收运、转运的壁垒打通打透。如今,南宁项目公司每天餐厨垃圾收运处置量可达468.54吨/日,餐厨废弃物收运体系基本覆盖南宁市主要中心城区,在分类和收运上真正实现了精益化运营。

  垃圾处理与利用:“废”与“宝”,循环的交鸣

  为了将餐厨垃圾“榨干用尽”,最大化回收餐厨垃圾中的有机质,使用“升级版”餐厨垃圾处理工艺高效且必要。在深圳市龙岗区,一座采用厌氧发酵、昆虫蛋白转化处理工艺的现代化垃圾处理厂,已在深高速利赛环保公司下运营多年。

  餐厨垃圾收运过磅卸料后,首先进行分相湿热水解,接着进行加热三相离心,以便进行油、水、渣的高效分离,其产生的浆液经过酸化厌氧发酵过程,将生成沼气,为发电和热能供应等多种综合利用方式提供能量。而脱水后的沼渣则进入降解车间,在高温搅拌作用下,通过发酵可转化为有机肥料。而油脂经处理,则可以用于生产化工产品。技术创新催生着效益增长,依靠先进的处理工艺,每收运1吨餐厨垃圾,可产生沼气等资源约80m³,还能提炼出废弃油脂,实现餐厨垃圾、厨余等有机废弃物无害化处理率达到100%、资源化利用率达到92.72%以上。

  垃圾监控与管理:“废”“宝”指挥官的领奏

  布局广、数量多的餐厨垃圾项目运营管理,离不开各项科学、精确的数据和精密监控系统的强力支撑。为实时掌握各项目每一个餐饮商户当前的清运状态,每一辆收运车的实时动态,科学规划收运线路,最大化发挥收运效能,深高速研发建设了智慧运营平台,通过平台的可视化、智慧化管理,彻底解决了垃圾混装、收运不及时、运力与餐饮单位餐厨垃圾产量不匹配等问题。此外,监控系统还能通过手机随时查看,不仅能追踪车辆清运路径,确保垃圾日产日清、应收尽收,还能掌握垃圾产生单位的每日产量、变化趋势、垃圾分类等情况,方便项目公司和城管部门及时调整管理措施。

  从凭经验管理,到靠数据管理,高效精益、节本增产的背后,是深高速坚持把创新作为高质量发展的引领,把深化科技监控管理放在突出位置,大力推进数据化、智能化进程,给餐厨垃圾处理现代化管理插上了科技的“翅膀”。