近年来，深圳国际渔博会已经成为全球渔业的重要载体之一，在服务城市、服务产业、服务民生等方面作出了应有贡献，成为深圳乃至粤港澳大湾区海洋经济高质量发展的生动注脚。

　　5月，北纬22°的海岸线上，一场海洋盛宴如期而至。每逢初夏，深圳国际渔业博览会都会准时拉开帷幕。大厨的刀刃划过肥美的金枪鱼，拍卖区的竞价排名你追我赶。从“鱼王”蓝鳍金枪鱼、“蟹王”黄油蟹，到新西兰鳌虾、帝王鲑……全球珍馐海味跨越千山万水、汇聚鹏城。

　　海洋是深圳的“蓝色宝藏”，而渔业则是提升市民生活品质的重要推手。当前，深圳正大力发展海洋经济，努力建设全球海洋中心城市，作为海洋经济的领航者，市属国企深圳港集团以渔博会为纽带，正推动全球渔业资源与深圳深度链接。

　　一场展会，链接全球海味

　　一场渔博会究竟能呈现多少款水产品？深圳的答案是——1.2万种。其中最引人注目的，当属“海中巨无霸”蓝鳍金枪鱼。

　　5月15日上午，2025深圳国际渔业博览会刚一开幕，中水渔业的展位便被围得水泄不通。展台中央，一条重达800斤的蓝鳍金枪鱼静静陈列，带来一场视觉与味觉的双重盛宴。

　　每年深圳渔博会期间，像中水渔业这样的龙头企业都会带来现切、现吃、现买的新鲜体验。这不仅满足市民对高品质海鲜的需求，也为各类水产品打开广阔的市场空间。经过数十载的耕耘，一批深圳渔企构建起现代化捕捞船队、覆盖全球的生产基地，以及高效的海陆空物流网络，不断拓展生鲜刺身、预制加工品等种类的“产、加、供、销”产业链。

　　近年来，来自全球的海产品持续在深圳渔博会展上新展销。而对行业来说，展会是一个整合资源、对接供需、拓展市场的平台。依托大湾区8600万人口的庞大消费市场，全球渔业的物流、人流、资金流正加速汇聚深圳。历届深圳渔博会均吸引超过20个国家和地区的参展商，涵盖从捕捞、养殖、加工到流通、消费、服务的产业链条。高端水产品竞价交易会、大买家闭门会、专题逆采购交易会等活动，打通生产端与全球采购商的直接通道。知名连锁商超、酒店餐饮集团、企业团餐采购商纷纷参与，交易额屡破百亿元。

　　今年，餐饮企业79号渔船首次参会，便采购海产品价值1.5亿元。“通过深圳渔博会这个窗口，我们能够精准对接大湾区渔业资源，让千家万户品尝源源不断的优质海鲜。”相关负责人说。一场展会，链接全球海味，让深圳市民的舌尖幸福感不断提升。

　　-18℃冷链，托起“蓝色粮仓”

　　海鲜贵在一个“鲜”字。从渔船靠岸到端上餐桌，温度是保鲜的关键。为了抢占“鲜”机，实现从“流量”向“留量”升级，2022年初，深圳港集团成立盐田港冷链投资控股有限公司（以下简称“盐田港冷链公司”），全面布局临港冻品贸易业务，成功打通通关、仓储、运输、销售等关键环节。同时，深圳港集团以“数字+”赋能物流各板块提质增效，统筹推进智慧仓储、智慧冷链、智慧园区、智慧堆场和智慧物流一体化平台建设。

　　如今，在深圳港，全程冷链温度始终保持在-18℃，确保每一份渔货新鲜如初。系列举措下，盐田港区也成长为华南地区进口冷链首选港，冷冻水产品覆盖全国60%以上区域，冻肉进口量占深圳总量95%以上。截至2024年，盐田港冷链公司累计冻品吞吐量突破112万吨。“我们正加快把港口由‘通道港’转变为‘贸易港’，助力深圳打造集捕捞、加工、物流、销售于一体的渔业产业链。”深圳港集团相关负责人表示。在深圳港集团的强力支撑下，深圳渔业加速攀向价值链顶端。

　　2023年，深圳国际金枪鱼交易中心揭牌运营，选址大铲湾并永久落户。而配套的超低温冷库、金枪鱼加工车间等项目，也在紧锣密鼓建设中。未来，这里有望形成区域性价格指数，助力深圳争夺金枪鱼国际市场定价权。本届深圳渔博会期间，深圳更宣布在盐田港区周边谋划国家远洋渔业基地，签约首批重大项目，构建全球渔业跨境综合交易中心、海洋渔业科技创新研发中心、深港渔旅融合消费体验中心。

　　从一座港口出发，延伸完整的产业链条，建设全球创造型现代渔业之都的目标逐步实现。深圳的“蓝调”底色愈加鲜明。

　　向海而兴，全力打造海洋经济的“深圳坐标”

　　依海而生、向海而兴。在打造全球海洋中心城市的当下，渔博会将深圳推向更加深邃的蔚蓝大海。太平洋岛国部长、中东国家驻华使节、欧美行业大咖纷至沓来。借助这一平台，深圳积极深化与“一带一路”共建国家在渔业资源开发、贸易、技术等领域的合作。“我们促进资源、品牌、渠道、市场高效对接，助力畅通产业循环、市场循环，奋力打造面向全球、集聚高端商贸与科技资源的世界级渔业盛会。”深圳港集团相关负责人说。

　　搭平台、聚资源、育生态，持续完善海洋产业发展软硬件配套……立足全球供应链、价值链最前沿，深圳港集团深耕港航主业，物流、海洋等产业链往上下游深度延伸，形成“港口枢纽+物流通道+贸易网络”服务模式，致力成为全球影响力卓著的海洋经济综合服务商，勇当深圳建设全球海洋中心城市主力军、生力军。

　　以科技重新定义海洋未来。依托强大的创新优势，深圳港集团与中国海洋大学共建研究院，推动海洋生物医药、深水网箱技术落地；依托强大的产业优势，与70余家涉海企事业单位组建海洋产业联盟，开展产学研协同合作，打造海洋产业集群。目前，深圳港集团为深圳渔博会规划了近中远发展路线图：以三至五年培育期打造大湾区全产业链交易平台，聚焦高端水产品流通及科技成果转化；五至十年建成全国渔业资源对接平台，辐射东南亚与南太平洋；长期目标是打造具有国际影响力的亚太渔业合作平台，推动海洋资源可持续发展，提升大湾区全球话语权。

　　从展台到港口，从舌尖到产业链，深圳以渔博会为支点，撬动起海洋经济的无限可能。这也意味着，当湾区市民咬下一口深海美味时，他们品尝的不仅是深海的馈赠，更是一座城市向海图强的决心。